Najlepsza pizza na świecie

Dzisiaj przygotowałem dla Was coś naprawdę wyjątkowego. W moim przepisie na „najlepszą pizzę na świecie” usiłuję połączyć różne kuchnie i smaki, które składają się na ten absolutnie niepowtarzalny wypiek. W tej kompozycji znajdują się składniki typowe dla kuchni włoskiej, ale także kilka mniej oczywistych, których użycie sprawia, że nasza pizza staje się prawdziwym dziełem sztuki kulinarnej. Ten przepis jest dla wszystkich, którzy kochają pizzę, ale szukają czegoś więcej – niepowtarzalnego doświadczenia, które przeniesie ich kubki smakowe w podróż dookoła świata. Przygotujmy więc najsmaczniejszą pizzę na świecie!

Składniki:

• Ciasto:
• 400g mąki
• 50g drożdży
• 240ml ciepłej wody
• 1/3 łyżeczki soli
• 2łyżki oleju
• Sos:
• 1 średnia cebula
• 3 ząbki czosnku
• 1 puszka pokrojonych pomidorów w puszce
• 1 łyżeczka cukru (płaska)
• 1 łyżeczka przyprawy do pizzy
• 1 łyżeczka vegety
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• pieprz cayenne (jak ktoś lubi tzw. wersję diabolo)

Najlepsza pizza na świecie – jak zrobić?

1. Z podanych składników zagnieść ciasto, odstawić do wyrośnięcia na 30min.
2. Cebule szklimy na odrobinie oliwy, dodajemy zmiażdżony czosnek, podsmażamy chwilę. Dodajemy do pomidorów, doprawiamy do smaku przyprawami, gotujemy do czasu aż woda odparuje i sos stanie się dosyć gęsty.
3. Ciasto rozkładamy na natłuszczonej olejem blaszce. Smarujemy cienką warstwę sosem. Posypujemy żółtym serem, dodajemy resztę składników (dowolne jakie nam się w duszy zapragną ja już robiłam różne warianty z tuńczykiem, kurczakiem, szynką, salami kto co lubi, jedyna która jakoś do mnie w tej wersji nie przemawia to tzw. Hawaii :P)
4. Pieczemy w 200 stopniach ok.15 (raczej mniej niż więcej, ciasto naprawdę migiem się piecze)

Smacznego!! 🙂

Najlepsza pizza na świecie – dodatkowe informacje

Najlepiej smakuje z sosem czosnkowym!