Mix sałat z roszponką , bobem , salami i sosem czosnkowym

Zapraszam do wypróbowania niebanalnej i zdrowej sałatki pełnej różnorodnych smaków. Tytułowy mix sałat z Biedronki, z udziałem roszponki i bobu, to baza dla naszej propozycji, a prawdziwym jej zwieńczeniem jest aromatyczne salami i sos czosnkowy. Taka kompozycja smaków to propozycja nie tylko dla miłośników lekkostrawnych potraw, ale i dla tych, którzy lubią odkrywać nowe połączenia. Mix sałat z roszponką, bobem, salami i sosem czosnkowym, to also danie, które z pewnością urzeka bogactwem smaku oraz koloru. To propozycja na lekki lunch lub kolację, ale sprawdzi się także jako elegancki dodatek do obiadu. Spróbuj, a przekonasz się, jak proste składniki potrafią zaskakiwać!

Składniki:

• 100 g. mieszanki sałat z rukolą
• 1 szklanka ugotowanego i obranego z łupinek bobu
• 4 plasterki salami
• 8 pomidorków daktylowych
• 1/2 żółtej papryki
• 1/2 małej, młodej cukinii
• 3 łyżki prażonych ziaren – dyni, pinii i słonecznika
• 2 gałązki natki pietruszki
• Sos:
• 200 g. jogurtu greckiego
• 2 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku
• po 2 szczypty soli, pieprzu i czubrycy

Mix sałat z roszponką, bobem, salami i sosem czosnkowym – jak zrobić?

1. Składniki sosu mieszam, odstawiam. Na talerzu rozkładam sałatę z roszponką, cukinie pokrojoną obieraczką do warzyw w plasterki, część sosu oraz na przemiennie salami pokrojone w trójkąty, pomidorki pokrojone na pół, paprykę pokrojoną w kostkę, bób, pozostały sos. Całość posypuję prażonymi ziarnami oraz listkami natki pietruszki.

Mix sałat z roszponką, bobem, salami i sosem czosnkowym – dodatkowe informacje

Składniki sałatki przygotowuję wcześniej, robię ją przed podaniem.