Przedstawiamy przepis na Mistrzowski Tort na Euro – pyszny deser idealny na wspólne świętowanie meczów. To nie tylko smakowity punkt kulminacyjny każdej domowej imprezy kibicowskiej, ale także prawdziwe arcydzieło cukiernictwa. Jego wykonanie wymaga nieco czasu i precyzji, ale końcowy efekt na pewno zaskoczy i zadowoli nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia. Składniki, które użyjemy do jego stworzenia, są łatwo dostępne, a ich kombinacja tworzy harmonijną symfonię smaków. Niezależnie od tego, jaki będzie wynik meczu, ten tort na pewno zamieni wasze euro-mecze w mistrzowskie kulinarne doznania.
Składniki:
Na ciasto:
8 jaj
250 gram cukru kryształu
250 gram maki pszennej
50 gram mąki ziemniaczanej
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka octu
Na krem:
1000 ml śmietany kremówki
2 łyżki pasty o smaku stracciatella
200 gram truskawek świeżych
200 gram brzoskwiń
200 ml jogurtu truskawkowego
2 cukry waniliowe
1 opakowanie żelatyny (duże)/ 4 łyżki
200 ml jogurt brzoskwiniowy
dżem wiśniowy
napar z herbaty-200 ml
na obłożenie tortu: 1 budyń waniliowy/śmietankowy ugotowany w zmniejszonej ilości mleka, tj. 450 ml. + 1 kostka masła lukier plastyczny- 0,5 kg. białego i 0,250 kg czerwonego.
Mistrzowski tort na euro – jak zrobić?
Mistrzowskie torty – dodatkowe informacje
Masy lukrowej nie należy wykładać na masy śmietanowe, ponieważ lukier się rozpuści.
