Miodownik z masą grysikową

Kiedy zapadają zimowe wieczory, nic nie cieszy tak bardzo jak domowy miodownik z masą grysikową. Dzięki połączeniu słodkości miodu z łagodnym smakiem masy grysikowej, ten przepis na ciasto miodowe z masą grysikową zapewni komfort i satysfakcję w każdym kęsie. Idealne do popołudniowej herbaty, przepyszne na weekendowe słodkości czy jako deser na świątecznym stole. Ten miodownik okaże się prawdziwym smakołykiem dla wszystkich miłośników ciast domowych. Ciepłe, słodkie, z nutą retro – to ciasto to prawdziwa uczta dla zmysłów.

Składniki:

• Ciasto:
• 50 dag mąki
• 15 dag margaryny
• 3 łyżki miodu
• przyprawa do piernika (użyłam gellwe 40g)
• 2 jajka
• 3 płaskie łyżeczki sody
• 10 dag cukru pudru
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• Masa:
• 3 szkl mleka
• ½ szkl cukru kryształu
• 9 łyżek kaszy manny
• kostka masła
• olejek pomarańczowy
• Dodatkowo:
• marmolada
• cukier puder do posypania

Ciasto miodowe z masą grysikową – jak zrobić?

1. Wszystkie składniki na ciasto wymieszać i zarobić ciasto. Kiedy robiłam ciasto wyszło mi bardzo rzadkie, wtedy wystarczy dosypać mąki, tyle żeby ciasto było miękkie i nie lepiło się do rąk. Podzielić na 3 placki. Upiec każdy w temp 180’C (z termo obiegiem) przez ok. 15 min, na złoty kolor.
2. Ugotować na mleku kaszę mannę i przestudzić. Masło utrzeć z cukrem, dodać kaszę i olejek (dosłownie kilka kropelek).
3. Przekładanie:
   
   CIASTO – MARMOLADA – MASA – CIASTO – MARMOLADA – MASA – CIASTO – CUKIER PUDER

Miodownik z masą grysikową – dodatkowe informacje

blaszka 24×33