MIĘCIUTKIE CZEKOLADOWE CIASTO JOGURTOWE

Mięciutkie Ciasto Czekoladowe Jogurtowe to idealny deser dla wszystkich miłośników czekolady. Delikatne i puszyste, rozpływa się w ustach, pozostawiając czekoladowy posmak. Ten słodki wypiek to połączenie kremowego jogurtu z intensywnym smakiem kakao. Główną tajemnicą tego przepisu jest dodanie kawałków ciemnej czekolady, które doskonale komponują się z lekko kwaśnym akcentem jogurtu. Ciasto jest niezwykle proste do przygotowania, a jego smak jest tak porywający, że nie oprze mu się żaden łasuch. Ta czekoladowa rozkosz sprawi, że nie będziecie mogli przestać na jednym kawałku. Czekoladowe Ciasto Jogurtowe – to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Składniki:

3 jajka
160 g cukru
160 ml jogurtu naturalnego
100 ml oleju
260 g mąki
1 czubata łyżeczka kakao
3 łyżeczki proszku do pieczenia
130 g gorzkiej czekolady
5 łyżek mleka
szczypta soli
dodatkowo:
cukier puder do posypania

Mięciutkie czekoladowe ciasto jogurtowe – jak zrobić?

W rondelku z grubym dnem (lub w kąpieli wodnej) rozpuścić czekoladę z mlekiem (ciągle mieszając). Przestudzić.
Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiać do miski.
Jajka miksować z cukrem do momentu uzyskania jasnej i puszystej masy. Miksując na bardzo wolnych obrotach dodać jogurt, a następnie olej i przesianą mąkę.
Na sam koniec dodać przestudzoną, rozpuszczoną czekoladę.
Dno blaszkę o średnicy 24-26 cm wyścielić papierem do pieczenia, a boki posmarować olejem. Do tak przygotowanej foremki wylać ciasto.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180° C przez ok. 35 min.
Wystudzone ciasto obficie posypać cukrem pudrem i podawać. Buon Appetito!