Marynowane buraczki z czosnkiem

Marynowane buraczki z czosnkiem to doskonały sposób na wykorzystanie bogactwa smaków i kolorów tego popularnego warzywa. Ta tradycyjna potrawa jest niezwykle prosta do wykonania, a jej wyjątkowe nuty słodko-kwasowe doskonale uzupełniają różne dania. Przechowywane w słoiku, buraczki mogą służyć jako smaczna przekąska lub dodatek do obiadu przez cały rok. W tym przepisie buraczki są krojone w plastry i marynowane z czosnkiem, co nadaje im wyjątkowego smaku i aromatu. To doskonały sposób na przechowywanie buraków na zimę, kiedy dostęp do świeżych, lokalnych warzyw jest ograniczony. Przygotujcie się na eksplozję smaku na talerzu!

Składniki:

• 2-3 kilogramy buraczków
• kilka ząbków czosnku
• ziele angielskie
• ZALEWA
• 4 szklanki wody
• łyżka soli
• szklanka cukru
• 3/4 szklanki octu

1. Marynowane buraczki z czosnkiem – jak zrobić?

Porady – dodatkowe informacje

Takie buraczki można później podać z cebulką siekaną lub z majonezem. Idealne do drugiego dania i mięsa.