Mango Lassi – Koktajl z mango, jogurtu, wody z nutą kardamonu

Mango Lassi to pyszny, odżywczy i orzeźwiający napój pochodzący z Indii, stworzony z owoców mango i naturalnego jogurtu, delikatnie podkreślony smakiem aromatycznego kardamonu. Ten koktajl jest idealny na ciepłe dni, kiedy to swoją kremową konsystencją oraz świeżym smakiem doskonale gasi pragnienie. Mango to prawdziwa skarbnica witamin i składników mineralnych, a połączenie go z jogurtem przekłada się na bogactwo białka. Niezwykle prosty w przygotowaniu, Mango Lassi to doskonała, lekka alternatywa dla cięższych napojów mlecznych. Serwuj na zimno z dodatkiem kostek lodu dla maksymalnego odświeżenia.

Składniki:

• 1 duże dojrzałe mango (idealne na mango lassi)
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 1/2 szklanki chłodnej wody
• 1 łyżka syropu klonowego lub miodu (opcjonalnie, bo mango samo w sobie jest słodkie)
• szczypta zmielonego kardamonu (opcjonalnie, najlepsze do mango lassi w chłodniejsze dni)

Mango lassi – koktajl z mango, jogurtu, wody z nutą kardamonu – jak zrobić?

1. Mango obieramy ze skórki. Miąższ bez włókien od pestki przekładamy do pojemnika blendera wraz z resztą składników. Miksujemy dokładnie na gładki mus i … mango lassi gotowe! Przelewamy do szklanek 🙂

Mango Lassi – dodatkowe informacje

Latem do mango lassi można dodać kilka kostek lodu.