Makówka
Makówka to tradycyjne ciasto świąteczne popularne w polskiej kuchni, szczególnie na Śląsku. Ten pokarm bogaty w maki, orzechy, suszone owoce i miod, jest często serwowany podczas Bożego Narodzenia. Jest to danie pełne kontrastów – słodkich i gorzkich smaków, które idealnie się ze sobą uzupełniają. Ważne jest jednak, aby dobrze zbalansować składniki, aby nie przeważał ani smak maku, ani słodycz. Choć przygotowanie makówki może wydawać się na pierwszy rzut oka skomplikowane, w rzeczywistości jest to proces, który pozwala na kreatywne podejście w kuchni. Kiedy już makówka jest gotowa, zdobi ją się cukrem pudrem lub inną dekoracją dla lepszego efektu.
admin
Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka cukru
- 3 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 30 dag maku
- cukier waniliowy
Makówka – jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka, olej i cukier ubić do białości na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, mak i cukier waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszać. Na natłuszczoną blachę wylać masę. Piec w 180 stopniach przez 40 minut. Ciasto posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.
Makówka – dodatkowe informacje
Gdy ciasto makówki jest zbyt gęste można dodać trochę mleka.
