Kurki z papryką i cebulą

Odkryj smak lata z naszym przepisem na kurki marynowane z papryką. To tradycyjne danie, które niesie ze sobą aromat świeżych, leśnych grzybów. Jego wyrazisty smak nada ton każdemu posiłkowi, mogąc stanowić zarówno dodatek do obiadu, jak i samodzielne danie. Papryka dodaje pikantności i złożoności, a cebula – maksymalnej soczystości. Nawet najbardziej wybredni smakosze nie będą w stanie odmówić sobie przyjemności z tej wyjątkowej potrawy. Co więcej, kurki z papryką i cebulą to doskonały pomysł na wykorzystanie sezonowych warzyw i grzybów, tworząc prawdziwie farm-to-table doświadczenie.

Składniki:

• Kurki – 1 kg
• Woda – 1/2 litra
• Cebula czerwona – 2 szt.
• Papryka kolorowa – 3 szt.
• Kwasek cytrynowy – 2 łyżeczki
• Składniki na zalewę:
• Woda – 11/2 litra
• Ocet – 1/2 szklanki
• Sól – 2 łyżki
• Liść laurowy – 5 listków
• Pieprz ziarnisty – 10 ziarenek
• Papryka mielona słodka – 1 łyżka

Kurki marynowane z papryką – przepis

1. Przygotuj składniki:
• Kurki – dokładnie oczyść i umyj.
• Paprykę i cebulę – obierz z nasion i pokrój w paski.
2. Zagotuj ½ litra wody z kwaskiem i solą.
3. Do gotującej się wody dodaj kurki i gotuj przez 15 minut.
4. Dodaj paprykę i cebulę i gotuj jeszcze 5 minut.
5. Odcedź zawartość garnka.
6. Zagotuj 1 ½ litra wody z przyprawami.
7. Dodaj sól, cukier i ocet do gotującej się wody.
8. Do każdego słoiczka nakładaj po kolei grzyby, paprykę i cebulę.
9. Zalej zawartość słoików przygotowaną zalewą.
10. Zamknij słoiki i pasteryzuj przez 15 minut.

Smacznego!

Przepis na kurki marynowane z papryką jest niezwykłym sposobem na przygotowanie wyjątkowej przekąski. Dzięki dodatkom papryki i cebuli, grzyby nabierają niepowtarzalnego smaku i aromatu. Warto wypróbować ten prosty przepis i cieszyć się smakiem kurków marynowanych z papryką!

Kurki z papryką i cebulą – dodatkowe informacje

Sałatkę najlepiej wypróbować po kilku dniach aż wszystkie smaki się przegryza