Kurczak pieczony z owocami

Przedstawiamy przepis na soczystego kurczaka pieczonego z owocami. To kuszące połączenie idealne na rodzinny obiad czy uroczysty posiłek. Aromat pieczonego mięsa doskonale komponuje się z delikatnym smakiem owoców, tworząc unikalną symfonię smaków. W tym przepisie używamy świeżych owoców sezonowych, które dodają mięsu słodyczy i soczystości. Jest to świetna alternatywa dla tradycyjnych dan z kurczakiem, prosta do przygotowania, a jednocześnie niezwykle efektowna. Ciesz się tym wyjątkowym daniem pełnym smaku i aromatu. Wypróbuj kurczaka pieczonego z owocami – to więcej niż zwykły obiad!

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• mała pomarańcza
• jabłko
• gruszka
• mała cebula
• 2 łyżki rodzynek
• garść łuskanych orzechów włoskich
• łyżeczka curry
• 3 łyżki sosu sojowego
• łyżka oleju
• sól
• pieprz

Kurczak pieczony z owocami – jak zrobić?

1. Pomarańczę, jabłko i gruszkę myjemy, obieramy i kroimy w plastry. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Orzechy drobno siekamy.
2. Filety myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w duże kawałki. Oprószamy solą i pieprzem.
3. Dno naczynia żaroodpornego smarujemy olejem i wkładamy połowę owoców, mięso i przykrywamy resztą owoców. Posypujemy cebulą, rodzynkami i posiekanymi orzechami. Polewamy sosem sojowym wymieszanym z curry. Naczynie przykrywamy i wstawiamy na 20 minut do lodówki.
4. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 °C. Kurczaka z owocami pieczemy pod przykryciem ok. godziny.

Kurczak pieczony z owocami – dodatkowe informacje

● Do tej potrawy warto dodać ananasa z puszki.