Kulebiak z dorszem to jedno z najsłynniejszych i najsmaczniejszych dań kuchni polskiej, które zasłynęło nie tylko w naszym kraju, ale również na całym świecie. Oryginalny smak i aromat pieczonego ciasta, wypełnionego delikatnym mięsem dorsza, uroczy nawet najbardziej wymagających smakoszy. Przygotowywanie dania może wydawać się skomplikowane, ale z pomocą thermomixa stanie się to prostsze i szybsze. Kulebiak z dorszem to doskonały pomysł na eleganckie obiad, a także na rodzinne spotkanie. Jest to danie, które łączy tradycję z nowoczesnością, a jego niepowtarzalny smak długo pozostanie w naszej pamięci.
Składniki:
500g mąki
250ml letniej wody
12g cukru
10g soli
25ml oleju
4g suszonych drożdży
500g kiszonej kapusty
2 cebule
50g suszonych grzybów
2 łyżeczki majeranku
3 żabki czosnku
1 duży filet z dorsza (400-500g)
1 jajko
Majeranek
Olej do smażenia
Kulebiak z dorszem – jak zrobić?
Życzę smacznego 🙂
Kulebiak z dorszem – dodatkowe informacje
1) Dorsza możemy zastąpić inną rybą, na przykład sandaczem lub szczupakiem.
