Kremowy deser

Czy jest coś lepszego i bardziej satysfakcjonującego niż bogaty, kremowy deser po pysznym posiłku? Kremowe desery to wyjątkowe delicje, które zaspokajają naszą potrzebę słodkości i równocześnie dostarczają uczucia wygody i satysfakcji. Nasz przepis na kremowy deser to prawdziwa uczta dla kubków smakowych. Każdy kęs jest płynną, aksamitną eksplozją słodkości, która rozpływa się w ustach. Zwróć uwagę na proste, ale gustowne składniki, które przekładają się na bogactwo smaku i tekstury tego desery. Doskonały na każdą okazję, czy to rodzinne święta, romantyczną kolację czy po prostu chwilę dla siebie z ulubioną książką.

Składniki:

• 2 jajka
• ½ litra mleka
• ½ szklanki cukru
• 1 ½ łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 125 gram masła
• skórka i sok z połowy cytryny lub pomarańczy
• Ewentualnie jak mamy: herbatniki namoczone w jakimś likierze, owoce, czekolada itp do dekoracji.

Kremowy deser – jak zrobić?

1. Mleko zagotować z sokiem i skórką z owocu, następnie wyłowić skórkę. Ubić białka, dodać cukier i żółtka i miękkie masło. Następnie dodać wymieszane mąki i na końcu mleko. Krem delikatnie mieszając zagotować.
2. Krem przelewamy do miseczek- możemy na spód wyłożyć herbatniki nasączone likierem cytrynowym (limoncello) itp a wierzch udekorować świeżymi owocami, ubitą śmietanką, kawałkami czekolady itp.

Kremowy deser – dodatkowe informacje

Pyszny krem w formie deserków, ale również możemy go zrobić jako krem do ciasta. Jak widać na zdjęciach, świetnie wyglądają podane w przeźroczystych kubeczkach, ale możemy również wykorzystać kieliszki lub literatki.