Kolorowa papryka w zalewie

Przygotujcie się na prawdziwe kulinarne doznania – dziś przedstawiamy przepis na kolorową paprykę w zalewie octowej. Ten pyszny, aromatyczny i pełen smaku dodatek do dań zachwyci smakoszy kuchni domowej. Słodka papryka, zanurzona w wyrazistej zalewie octowej, zyskuje niepowtarzalny charakter. To idealna propozycja dla osób, które uwielbiają eksperymentować w swojej kuchni. Już sama różnorodność barw papryk wprowadza do dań niepowtarzalne odcienie i estetykę. Pomysłowe wykorzystanie zalewy octowej podkreśla smak warzyw, a zarazem nada naturalną świeżość każdemu posiłkowi. Spróbujcie tej kolorowej papryki w zalewie octowej już dziś!

Składniki:

• Kilka kolorowych papryk
• Zalewa do zagotowania:
• 5 szklanek wody
• 0,5 szklanki cukru
• 1 szklanka octu
• 1 łyżka soli
• 1 liść laurowy
• 2 ziarenka ziela angielskiego
• 1 cebula w plasterkach
• Dodatki do słoika:
• marchew w plasterkach
• cebula w plastrach
• pół łyżeczki gorczycy
• 2 ziela angielskie
• 1 duży liść laurowy
• 1 łyżka oliwy

Kolorowa papryka w zalewie – jak zrobić?

1. Do każdego słoika dodaj również plaster cebuli, kilka plastrów marchewki, pół łyżeczki gorczycy, liść laurowy i po 2-3 kulki ziela angielskiego, 1 łyżka oleju na 1 słoik.
2. Paprykę oczyścić z nasion i umyj. Pokrój w duże kawałki i powkładaj do słoika.
3. Do Garnka wlewamy płyny na zalewę, cukier, sól ii dodajemy jeszcze po 1 liściu laurowym, z 2 ziarenka ziela, pokrojoną cebulkę. Zalewę gotujemy 5 minut. Zalewamy papryki. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy ok. 10 minut od zagotowania.

Kolorowa papryka w zalewie – dodatkowe informacje

Taką paprykę można również pokroić w drobną kosteczkę i mieć już dodatek do sałatek lub np. do ryby po grecku. Zobacz przepis na paprykę pokrojoną w kostkę: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/papryka-pokrojona-w-kostke-1