Kapusta włoska zasmażana

Czekają na Was smaki prosto z włoskiej kuchni – kapusta włoska zasmażana. To potrawa, która zachwyci waszych gości swoim niepowtarzalnym smakiem i prostotą przygotowania. Kapusta włoska ma delikatną, słodkawą nutę, która doskonale komponuje się z dodatkiem czosnku i świeżych ziół. Zasmażana, nabiera niezwykłego, aksamitnego charakteru. To danie, które idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub kolacji, pasując do wielu potraw. Kapusta włoska zasmażana to propozycja dla tych, którzy poszukują smacznej zmiany w codziennym jadłospisie. Przekonajcie się sami, jak wyjątkowe smaki kryją się w tej prostej recepturze.

Składniki:

• 1 główka kapusty włoskiej
• ok 4 łyżki margaryny
• ok 2 łyżki mąki pszennej
• ok 3/4 szklanki wody
• 1/2 łyżki octu
• sól, pieprz, maggi, zioła prowansalskie

Kapusta włoska zasmażana – jak zrobić?

1. Kapustę włoską poszatkować, zalać zimną wodą, dodać łyżkę soli i gotować do miękkości. Gdy będzie miękka odcedzić, zostawiając kilka łyżek wody na dnie.
2. Margarynę rozpuścić, dodać mąkę cały czas mieszając, lekko przybrunacić, zalać wodą, chwilkę pogotować.
3. Zasmażkę dodać do odcedzonej kapusty, wymieszać dokładnie. Przyprawić do smaku octem, solą, pieprzem, maggą i ziołami prowansalskimi. Pogotować kilka minut, przykryć by „przeszła”.

xxxx – dodatkowe informacje

Kapusta włoska zasmażana to smaczne danie, które można przygotować w prosty sposób. Jednym z kluczowych elementów tego przepisu jest odpowiednie dostosowanie ilości wody w zasmażce, tak aby nie była zbyt gęsta.