Kapusta kiszona zasmażana

Znudziły Wam się tradycyjne potrawy z kapusty i szukacie czegoś nowego? Przepis na kapustę kiszoną zasmażaną to pyszna i nieco inna propozycja dla miłośników tej zdrowej warzywnej potrawy. Dzięki zasmażce, kapusta nie tylko zyskuje wyjątkowy smak, ale także staje się bardziej sycąca. Sprzyja to przekształceniu skromnej kapusty w prawdziwą gwiazdę stołu. Jest to też świetne rozwiązanie dla tych, którzy zastanawiali się kiedyś „jak zrobić kapustę zasmażaną inaczej”. To prosty przepis na kapustę zasmażaną, przygotowany w domowym zaciszu, może zdziałać prawdziwe kulinarne cuda.

Składniki:

• 500 gramów dobrej jakości kapusty kiszonej
• 1 łyżeczka kminku
• 2 średnie cebule
• 1 listek laurowy
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 1 łyżeczka kminku
• 2 łyżki mąki
• sól
• pieprz
• cukier
• 1 łyżka masła
• 1 szklanka wody

Kapusta kiszona zasmażana – jak zrobić?

1. Kapustę odcisnąć z soku i posiekać na drobniejsze nitki. Przełożyć do rondelka, zalać wodą i dodać przyprawy dusić do miękkości kapusty.
2. Na maśle zeszklić posiekaną drobno cebulkę.
3. Następnie dodać na patelnię mąkę i zrobić zasmażkę.
4. Zimną zasmażkę rozrobić wodą z kapusty, a następnie dodać do rondelka i zagotować.
5. Podawać do dań obiadowych z ziemniakami i mięsem. Smacznego!

Kapusta kiszona zasmażana – dodatkowe informacje

Do kapusty można dodać również pokrojony i podsmażony boczek.