Jajka faszerowane w skorupkach

Przedstawiamy przepis na niebywale kreatywne danie, które z pewnością zaskoczy twoich gości. To jajka faszerowane podane w oryginalny, niespotykany sposób, otóż w skorupkach. Dania na bazie jaj są uniwersalne i zawsze chętnie spożywane, a szczególnie cieszą się popularnością podczas świąt. Wybierając ten przepis, możemy przekonać się, jak różnorodne i kreatywne mogą być potrawy z jajek. Faszerowane skorupki jajek to niewątpliwie wyjątkowe danie, które sprawdzi się zarówno na uroczystym obiedzie, jak i podczas rodzinnej kolacji. Najważniejsze składniki to jajka i masa do farszu, jednak przyprawy i dodatki możecie dostosować do własnego gustu.

Składniki:

• 6 jajek
• 100 gram białej kiełbasy
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka chrzanu
• Koperek
• Sól
• Pieprz
• Bułka tarta
• Olej

Jajka faszerowane w skorupkach – jak zrobić?

1. Jajka ugotowałam na twardo i wystudziłam. Następnie ostrym nożem rozcięłam wszystkie jajka w skorupkach na połowę.
2. Delikatnie wydrążyłam zawartość jajek, tak aby nie naruszyć skorupki. Następnie pokroiłam białka, żółtka i białą kiełbasę w drobną kostkę. Do jajek i kiełbasy dodałam majonez, chrzan oraz koper. Wszystko dokładnie wymieszałam i doprawiłam pieprzem i solą.
3. Nałożyłam farsz do skorupek jajek, a następnie panierowałam je w bułce tartej tylko od strony farszu. Usmażyłam na rozgrzanym oleju, aby nabrały złotego koloru.

+

Jajka faszerowane w skorupkach – dodatkowe informacje

Do farszu można dodać pieczarki.