Jajecznica z płatkami owsianymi

Każdy z nas poszukuje smacznych i równocześnie zdrowych propozycji na śniadanie. Dobrym pomysłem może być jajecznica z płatkami owsianymi, która jest nie tylko pyszna i zdrowa, ale także nasyca na długi czas. W jej skład wchodzi błonnik, który ma korzystny wpływ na przemianę materii oraz proteiny, dostarczające energii na cały dzień. To połączenie klasyki w nowoczesnej, dietetycznej odsłonie, które zadowoli wszystkich miłośników szybkich, ale wartościowych posiłków. To także idealna propozycja dla tych, którzy cenią sobie roznorodność w codziennym menu. Oto nasz przepis na jajecznica z płatkami owsianymi.

Składniki:

• -2 jajka
• -2 łyżki płatków owsianych
• -100 ml mleka
• -2 łyżki oleju
• -1 mała cebula
• -szczypior do posypania
• -sól i pieprz

Jajecznica z płatkami owsianymi – jak zrobić?

1. Płatki owsiane zalewamy mlekiem i odstawiamy, najlepiej na całą noc.
2. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy cebulę pokrojoną w drobną kostkę.
3. Dodajemy odciśnięte z mleka płatki owsiane.
4. Podsmażamy stale mieszając.
5. Po chwili wbijamy jajka, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
6. Podajemy zaraz po przygotowaniu z pieczywem i posypujemy pokrojonym szczypiorem.

Porady – Jajecznica z płatkami owsianymi – dodatkowe informacje

Taka jajecznica z płatkami owsianymi zapewnia energetyczny start w nowy dzień.