Galaretka wigilijna z gruszkami i makiem

Galaretka wigilijna z gruszkami i makiem to oryginalny deser, który doda uroku tradycyjnemu świątecznemu stołowi. Ciekawa alternatywa dla miłośników słodkości, która przyniesie odświeżający, nieco eksperymentalny akcent do waszego wigilijnego menu. Delikatnie aromatyzowany mak i soczyste gruszki tworzą niezapomniany duet, który idealnie komponuje się w towarzystwie galaretki. Sekret tej potrawy tkwi w połączeniu tradycyjnych składników w niecodzienny sposób. Ten przepis na kompot z maku z pewnością zachwyci każdego, kto pragnie zaskoczyć bliskich niebanalnym deserem. Postarajcie się wybrać dojrzałe, aromatyczne owoce – to one będą gwiazdą tego wyrafinowanego dania.

Składniki:

Warstwa pomarańczowa
2 szklanki kompotu z suszu
1 galaretka pomarańczowa
4 gruszki z kompotu
Warstwa biała
1 mały jogurt naturalny
1 płaska łyżka żelatyny
1 łyżeczka płaska maku
opcjonalnie 1 łyżeczka cukru
Dekoracja
gwiazdki czekoladowe
migdały zblanszowane – posypka

Galaretka wigilijna z gruszkami i makiem – jak zrobić?

1.
Zagotować kompot i rozpuścić w nim galaretkę cały czas mieszając. Odstawić do ostygnięcia.
2.
Żelatynę zalać 4 łyżkami wody, odczekać 2 minuty i wstawić na 30 sekund do mikrofali.
3.
Połączyć jogurt z żelatyną, makiem i ewentualnie cukrem dokładnie mieszając.
4.
4 pucharki posmarować bardzo delikatnie olejem i wlać masę jogurtową na dno pucharków.
5.
Wstawić do lodówki, aż jogurt stężeje.
6.
W tym czasie pokroić gruszki w kostkę. Po stężeniu białej warstwy nałożyć pokrojone gruszki i zalać delikatnie kompotem pomarańczowym. Wstawić ponownie do lodówki.
7.
Podawać w pucharkach lub wyłożone na talerzyk i udekorować czekoladką i posiekanymi migdałami.

Przepis na galaretkę wigilijną z gruszkami i makiem, jak zrobić:

1. Zagotować kompot i rozpuścić w nim galaretkę cały czas mieszając. Odstawić do ostygnięcia.
2. Żelatynę zalać 4 łyżkami wody, odczekać 2 minuty i wstawić na 30 sekund do mikrofali.
3. Połączyć jogurt z żelatyną, makiem i ewentualnie cukrem dokładnie mieszając.
4. 4 pucharki posmarować bardzo delikatnie olejem i wlać masę jogurtową na dno pucharków.
5. Wstawić do lodówki, aż jogurt stężeje.
6. W tym czasie pokroić gruszki w kostkę. Po stężeniu białej warstwy nałożyć pokrojone gruszki i zalać delikatnie kompotem pomarańczowym. Wstawić ponownie do lodówki.
7. Podawać w pucharkach lub wyłożone na talerzyk i udekorować czekoladką i posiekanymi migdałami.

Przepis na galaretkę wigilijną z gruszkami i makiem, jak zrobić kompot z maku.

Galaretka wigilijna z gruszkami i makiem – dodatkowe informacje

Do tego deseru potrzeba tylko 2 szklanki kompotu na 4 porcje. Elegancko wygląda wyłożony na talerzyk, ale również można go podać bezpośrednio w pucharkach.

Desery