Farsz do pierogów z kapustą, kiełbasą i jajkiem

Farsz do pierogów z kapustą, kiełbasą i jajkiem to klasyczny przepis, który łączy w sobie tradycję i nostalgiczne smaki dzieciństwa. Jego urok i uniwersalność sprawiają, że to doskonała propozycja na zarówno na codzienne obiady, jak i świąteczne uroczystości. Wyjątkowy smak, który zawdzięcza wyselekcjonowanym składnikom, spodoba się zarówno miłośnikom tradycyjnej kuchni, jak i osobom szukającym nowych kulinarnych doświadczeń. Ten przepis na farsz do pierogów to wyśmienite połączenie soczystej kapusty z aromatyczną kiełbasą i delikatnym jajkiem. Zapewni to smakowite, domowe danie, które zachwyci każdego, kto spróbuje.

Składniki:

• 1 kg kiszonej kapusty
• 3 małe dobre kiełbaski śląskie
• 2 główki cebuli
• 4 jajka
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Farsz do pierogów z kapustą, kiełbasą i jajkiem – jak zrobić?

1. Kapustę chwilkę gotujemy, odcedzamy, ponownie nastawiamy do gotowania. Gotujemy do miękkości ok 30min. Odcedzoną i wystudzoną kroimy, wsypujemy do dużej miski. Na odrobinie oleju rumienimy drobno pokrojoną cebulę, dodajemy do kapusty. Kiełbasę, ugotowane jajka kroimy w małą kosteczkę i łączmy. Farsz mieszamy i przyprawiamy.
2. SMACZNEGO.

Farsz do pierogów z kapustą, kiełbasą i jajkiem – dodatkowe informacje

Farsz do pierogów z kapustą, kiełbasą i jajkiem wystarcza na około 100 pierogów, na ciasto z 1kg mąki.