Ciasto słodki uśmiech

Poznajcie Ciasto „Słodki Uśmiech” – genialną kompozycję słodkości, której nie da się odmówić. Inspiracją do jego nazwy była sama radość, jaką przynosi sam proces pieczenia, a przede wszystkim delektowania się tym wspaniałym deserem. W jednym cieście zbiegają się bowiem różnorodność smaków i faktur, które tworzą niemalże symfonię dla podniebienia. Wyrazista słodycz jest tu doskonale wyważona przez subtelną gorycz i delikatny kwaskowaty akcent. Każdy kęs to czysta przyjemność. Ciasto „Słodki Uśmiech” to wariacja na temat klasycznych wypieków, z dodatkiem nowoczesnego twistu, dla tych, którzy cenią nie tylko smak, ale i estetykę podania. Po prostu nie można przejść obok niego obojętnie.

Składniki:

• paczka ciastek herbatnikowych
• gotowa masa karmelowa orzechowa
• opakowanie budyniu śmietankowego
• 1/2 litra mleka + 1/4 szklanki
• 1/4 szklanki cukru
• kostka masła
• śmietanka 30%
• kokos

Ciasto słodki uśmiech – jak zrobić?

1. Gotujemy budyń: do rondelka wlewamy 1/2 l mleka i gotujemy. Następnie dosypujemy 1/4 szkl mleka (jeżeli ktoś lubi mnie słodkie można dodać mniej cukru). Do pozostałego mleka wsypujemy torebkę budyniu i mieszamy żeby zrobił się gładki ( jeżeli budyń będzie za rzadki można dodać odrobinę mąki ziemniaczanej). Całośc wlewamy do gotującego mleka i energicznie mieszamy, żeby nie zrobiły się grudki. Budyń odstawiamy do wystygnięcia.
2. Do miski wrzucamy kostkę masła i miksujemy na puszystą masę. Dodajemy wystudzony budyń
3. Na spodzie formy o wymiarach 34-25 wykładamy herbatniki. Smarujemy masą krówkową orzechową. Następnie drugą warstwę herbatników przykrywamy masą budyniową. Ostatnią cześć herbatników wykładamy na budyń.
4. Do miski wlewamy śmietankę 30% i ubijamy mikserem.
   Całość wykładamy na herbatniki i posypujemy kokosem.
5. Wkładamy do lodówki najlepiej na noc, żeby herbatniki zmiękły.
   Smacznego

Ciasto słodki uśmiech – dodatkowe informacje

Jeżeli ktoś lubi można herbatniki maczać w mleku. Szybciej zmiękną.