Kotleciki ziemniaczane z groszkiem

Kotleciki ziemniaczane z groszkiem to prosty i sycący przepis, który łączy w sobie smak tradycyjnej polskiej kuchni z nutą oryginalności. Klasyczne kotlety ziemniaczane, znane i cenione za swój chrupkość i miękkość w jednym, są tu wzbogacone o dodatek zielonego groszku. Tworzy to nie tylko estetyczny kontrast, ale przede wszystkim wprowadza do potrawy dodatkową świeżość i urozmaicenie smaku. To idealne danie na obiad, które można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Składniki:

• około 200-300 gramów ugotowanych ziemniaków
• 0,5 puszki zielonego groszku
• mała cebula
• łyżeczka koperku
• 2 łyżki masła
• ostra papryka
• sól
• mąka kukurydziana
• 1 jajko
• olej do smażenia

Kotleciki ziemniaczane z groszkiem – jak zrobić?

1. Ziemniaki tłuczemy na puree z dodatkiem masła.
2. Cebulę drobno siekamy i szklimy na oliwie lub maśle.
3. Do ziemniaków dodajemy pokrojony koper, cebulę, groszek, doprawiamy do smaku ostrą papryką i solą.
4. Dodajemy jajko i dokładnie mieszamy.
5. Formujemy podłużne kotleciki.
6. Panierujemy w mące kukurydzianej.
7. Smażymy na złoty kolor z obu stron.

SMACZNEGO 🙂

xxxx – dodatkowe informacje

Kotleciki ziemniaczane z groszkiem

Delikatnie obracamy na patelni aby nam sie nie rozwaliły .