Grzaniec galicyjski

Grzaniec Galicyjski to tradycyjny napój, który idealnie wpisuje się w zimowy nastrój oraz okres świąteczny. Ten aromatyczny trunek, o korzennej nutach smaku, to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Grzaniec to jedna z najstarszych form podania wina, popularna w wielu krajach, a Galicyjski wyróżnia się swoją wyjątkowością. Ciepło grzanego wina, przypraw korzennych i miodu – to połączenie, które wspaniale rozgrzewa w chłodne dni. Przygotujmy go samodzielnie, według domowej receptury, zamiast sięgać po gotowe produkty z supermarketów. Opinie na temat tego napoju są bardzo różne, ale jedno jest pewne – to trunek, który ma swoich wiernych fanów.

Składniki:

• 1 butelka czerwonego półwytrawnego wina Kadarka
• 1 pomarańcza, sparzona we wrzątku i pokrojona na ćwiartki
• 1 łyżeczka cynamonu
• 10 goździków
• szczypta imbiru (1/4 łyżeczki)
• odrobinę miodu (ilość można zwiększyć, jeśli lubi się słodkie)

Grzaniec galicyjski – jak zrobić? Sposób przygotowania:

1. Wszystko do gara i podgrzewać prawie do wrzenia (85 st.C.). Ważne żeby nie doprowadzić do wrzenia. Przecedzić wszystko przez sitko.
2. Podawać grzańca na gorąco w kubkach lub w nagrzanych w ciepłej wodzie szklankach (zimne szklanki pękną).

Grzaniec galicyjski – dodatkowe informacje

Z podanego przepisu wychodzą 4 porcję.